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西湖肉块蒸饺的做法 蒸饺——西湖肉块 西湖肉块蒸饺怎么做

西湖肉块蒸饺的做法 蒸饺——西湖肉块 西湖肉块蒸饺怎么做

食材明细

主料
  • 西葫 (1个)
  • 五花肉 (半斤)
  • 面粉 (1斤)
辅料
  • 葱姜 (若干)
配料
  • 甜面酱 (两大勺)
  • (1勺)
  • 花生油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

西湖肉块蒸饺的做法步骤

  • 西湖肉块蒸饺的做法 蒸饺——西湖肉块 西湖肉块蒸饺怎么做 第2张

    1、五花肉切小粒

  • 西湖肉块蒸饺的做法 蒸饺——西湖肉块 西湖肉块蒸饺怎么做 第3张

    2、西葫切小粒,用盐杀水后,倒入花生油把西葫的残存水分护住,这样做出的蒸饺馅会更多汁美味

  • 西湖肉块蒸饺的做法 蒸饺——西湖肉块 西湖肉块蒸饺怎么做 第4张

    3、肉馅中放葱姜末、料酒、甜面酱、盐拌匀,包之前和西葫混合,搅拌成美味西葫肉块馅。

  • 西湖肉块蒸饺的做法 蒸饺——西湖肉块 西湖肉块蒸饺怎么做 第5张

    4、包成大饺子,放蒸锅上汽蒸20分钟即可。