西葫芦盒子的做法 西葫芦盒子怎么做

“大家都喜欢吃韭菜盒子，但我们家偏爱吃老妈做的西葫芦盒子。周末一起与老妈合作，做香喷喷的西葫芦盒子，其乐融融。看大家吃的欢，老妈恣得不得了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

西葫芦盒子的做法步骤

• 1、西葫芦用擦子擦成丝，放入盆中用盐腌后，挤出水分备用。

• 2、鸡蛋打散，放入锅中摊成蛋皮，切碎。

• 3、粉条用温水浸泡，控干水分，切小段。

• 4、所以材料放入盆中，加入葱姜末、盐，花椒面拌匀。

• 5、面和成面团，醒10分钟。

• 6、揉面，揪剂，擀皮，将馅放入皮中。

• 7、将皮对折，用碗一压，将多余的边压下来

• 8、电饼铛加热预热后，放入盒子。

• 9、煎至金黄即可享用。

小窍门

放油煎，不容易糊，大家也可以不放油，直接烙。