咸香芝麻烤饼的做法 咸香芝麻烤饼怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

咸香芝麻烤饼的做法步骤

• 1、将面粉倒入面包桶中。

• 2、将酵母溶于温水中，搅拌均匀。倒入面包桶中，和成光滑面团。

• 3、盖上保鲜膜发酵。

• 4、将发酵好的面团揉一会儿，切成两份。

• 5、将其中一份搓长条，切成小剂子。

• 6、将小剂子擀成长条，涂一层油，洒一点盐、芝麻。

• 7、将其从一端卷起。

• 8、卷起后团成一个饼。

• 9、洒上芝麻，放入电饼铛。

小窍门

1做饼的面团要和得软一点，这样饼才会松软。
2烤得时候要用大火，防止烤得时间过长，损失水分过多后饼会变硬。