香炒牛肉饭的做法 香炒牛肉饭怎么做

“剩米饭中加入牛肉一起翻炒、瞬间就变得高大上了、再加彩蔬一起翻炒出来、更是色香味俱全、太好吃了、一会儿就见底了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香炒牛肉饭的做法步骤

• 1、准备、洋葱拍掉了😜。

• 2、牛肉切丁放入：淀粉、酱油、少许盐、耗油、淀粉抓匀、腌制十分钟左右。

• 3、锅中倒入少许油、放入牛肉炒至熟捞出。

• 4、锅中倒入少许油、下入米饭翻炒至散开。

• 5、就这样吧。

• 6、到入打散的鸡蛋黄。

• 7、快速的划散翻炒均匀、至美一粒米饭包裹上蛋黄液。

• 8、下入洋葱炒香。

• 9、下入彩蔬炒均匀。

• 10、下入葱花和盐炒均匀。

• 11、下入牛肉炒均匀。

• 12、出锅。

• 13、太香了。

• 14、早餐或者午餐来一盘。

• 15、太满足了。

小窍门

1、牛肉水淀粉少许、太多会粘糊糊的
2、全程少油、这样炒出来才香才酥散、不油腻
3、用隔夜饭更好、这样米饭干爽、炒出来粒粒分明