牛肉丸炒饭的做法 牛肉丸炒饭怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉丸炒饭的做法步骤

• 1、准备喜欢吃的牛肉丸

• 2、牛肉丸，黄瓜切好备用

• 3、剩米饭加适量香油，料酒，十三香和盐搅散

• 4、油热炒牛肉丸

• 5、加剩米饭翻炒均匀后淋入少许食用油后，最后加黄瓜

• 6、翻炒均匀半分钟左右，临出锅加少许耗油提鲜即可

• 7、鲜香可口的炒饭出锅啦

小窍门

为了保证黄瓜的维生素最低的流失，最后加黄瓜快速翻炒1分钟就行了，那样口感比较爽脆。
如果喜欢火候重点的可以关火后带盖子再焖一会。