韭菜花虾仁炒年糕的做法 韭菜花虾仁炒年糕怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜花虾仁炒年糕的做法步骤

• 1、食材：年糕。

• 2、虾仁（已洗净）。

• 3、韭菜花已清洗并切成段，待用。

• 4、将年糕拆开包装取两根年糕放在案板上切成片。

• 5、锅置火上，倒入清水烧开，下入年糕焯至变软，捞出。

• 6、再将韭菜花在沸水中焯一下，捞出。

• 7、烧锅倒油烧热，下入虾仁，加点料酒翻炒一下。

• 8、接着，合入韭菜花翻炒一下。

• 9、然后，合入年糕，加点盐、鸡精。

• 10、调味炒匀，即可。