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三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做

三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做

食材明细

主料
  • 三文鱼 (适量)
  • 猪肉 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 葱末 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1只)
  • 小苏打 (1g)
  • 花生油 (适量)
  • 小磨麻油 (适量)
  • 荸荠 (8个)
辅料
  • 蚝油 (适量)
  • 家乐麻辣鲜露 (适量)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 鱼香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

三文鱼蒸饺的做法步骤

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第2张

    1、选肥瘦各半的猪肉加入生姜用料理机打成肉末

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第3张

    2、葱末倒入热油,逼出葱香

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第4张

    3、三文鱼用料理机打成鱼泥

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第5张

    4、三文鱼泥和肉末和香葱末一起加入适量蚝油,麻辣鲜露➕鸡蛋一只搅打上劲,荸荠切成粗末,搅拌均匀

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第6张

    5、面粉用适量70度温水加入苏打粉少许油揉成光滑面团

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第7张

    6、擀成圆形饺皮

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第8张

    7、包饺子咯

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第9张

    8、请忽略我擀的饺子皮大小不一哈

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第10张

    9、蒸锅水开后饺子蒸十五分钟就可以吃啦

  • 三文鱼蒸饺的做法 三文鱼蒸饺怎么做 第11张

    10、成品

小窍门

馅儿里还可添加一些蔬菜胡萝卜,黄瓜或韭菜等,按照自家口味来,这款三文鱼蒸饺家有孩子的绝对要试试。