白菜萝卜香菇饺子的做法 白菜胡萝卜香菇饺子 白菜萝卜香菇饺子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 调味 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

白菜萝卜香菇饺子的做法步骤

• 1、来张原料图。

• 2、将白菜洗净剁碎是稍加一点盐刹出白菜里的水份，用干净的屉布将剁好的白菜包起挤出水份备用。

• 3、胡萝卜洗净削去外皮用擦板擦成细丝。

• 4、将泡发好的香菇洗净剁成碎末。

• 5、炒锅里倒入香油和花生油烧热，爆香花椒，花椒烧糊后去掉。

• 6、将香菇末倒入炒锅炒香，加入胡萝卜丝一起翻炒，炒出红油后即可关火。

• 7、再加入白菜、盐调匀。

• 8、将白菜挤出的水份加入适量热水倒入面粉里和成面团。醒15-20分钟。

• 9、做成小剂子擀成皮包成饺子。

• 10、煮熟装盘即可。

小窍门

1因为胡萝卜的加入饺子是甜咸口，别有一番风味。
2可根据自己的口味调整胡萝卜的用量。