紫菜烧卖的做法 馋嘴小吃---紫菜烧卖 紫菜烧卖怎么做

“烧卖是咱们都知道的一种家常小吃。
不过这次把烧卖皮换成了烤紫菜，给传统的烧卖加入一些新意，
这样用紫菜当皮不仅减少了烧卖的油腻，也更加养眼，使得营养再提升一步。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

紫菜烧卖的做法步骤

• 1、准备好所有的食材。

• 2、香菇洗净切碎，培根切小粒。

• 3、炒锅到油烧热倒入香菇和培根炒出香味。

• 4、加入蚝油翻炒均匀。

• 5、在加入豌豆翻炒均匀。

• 6、把米饭倒入翻炒片刻，淋入少许香油炒均匀关火。

• 7、烤紫菜用剪刀剪成正方形小片。

• 8、取一片紫菜包入炒好的饭料，像包烧卖一样米饭要露出一些。

• 9、依次全部包好，就可上桌。

小窍门

培根已有咸味，加上蚝油的鲜美，所以不用再加盐。
要用做寿司的烤紫菜来做皮，这样可以直接食用。
也可以用糯米饭来做因为糯米粘性很大，包出来的烧卖会更好看。