山药红枣莲子粥的做法 山药红枣莲子粥怎么做

“莲子味甘，性平，有补脾胃，止泄泻，益肾涩精，补养心气的作用。
红枣有补脾和胃，益气生精，补血养阴的作用。
山药，味甘，性温。健脾胃，止泄泻，适用于脾胃虚弱，食欲不振者。
此粥有益气健脾，养心止泻的功效。适用于脾虚泄泻，带下崩漏等症。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

山药红枣莲子粥的做法步骤

• 1、用料

• 2、粳米洗净沥水

• 3、莲子洗净沥水

• 4、红枣洗净去核

• 5、山药洗净去皮，切细

• 6、将所有材料倒入炖盅

• 7、加入清水

• 8、电炖锅中倒入水

• 9、放入炖盅

• 10、低温档隔水炖煮2小时

• 11、米粒软烂，加入白糖

• 12、搅拌至溶化

• 13、盛出食用

小窍门

没有电炖锅可以直接用锅在炉灶上中小火炖煮。
白糖用量随自己口味酌情添加。