韭菜虾皮包子的做法 韭菜虾皮包子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜虾皮包子的做法步骤

• 1、安琪酵母和成泥浆水

• 2、面粉用安琪酵母水和成光滑的面团

• 3、鸡蛋中加入虾皮

• 4、用锅加入油煎熟鸡蛋液

• 5、韭菜洗净

• 6、韭菜切成细末

• 7、鸡蛋碎韭菜放在一起加入各种调料和好不要放盐

• 8、面团发好了

• 9、加入少量的食用碱面

• 10、再次和成光滑的面团

• 11、分成小剂

• 12、擀皮

• 13、取一个包子皮加入适量的馅料

• 14、包起来了

• 15、上屉隔水蒸熟时间大约是二十分钟左右

• 16、好好吃的包子啊

小窍门

包子要二次发酵发出来的面才松软