青菜木耳虾皮包子的做法 青菜木耳虾皮包子怎么做

“皮薄馅大，时令菜香。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜木耳虾皮包子的做法步骤

• 1、摘好的青菜，洗净，淖一下，捞出，剁碎，挤出多余水分，放入盆中。

• 2、泡发好的木耳备用。

• 3、切丝。

• 4、虾皮备用。

• 5、放入盆中，加适量盐，热油浇一下。

• 6、拌匀即可。

• 7、面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

• 8、搓成长条状，切成大小均匀的剂子。

• 9、擀成中间厚四周薄的包子皮。

• 10、包入馅料。

• 11、已包好。

• 12、冷水上笼。

• 13、大火烧开转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

• 14、已蒸好。

• 15、成品图。

• 16、软软的，掰开，香。