黄瓜丝塌子的做法 黄瓜丝塌子怎么做

“一到夏天，随着天气的升温。身体有些吃不消，渐渐的变得懒惰，冬天怕冷夏天怕热，唉，难伺候啊！早上去早市不到6点的时候很凉快，小风很凉爽。6点钟之后就开始热了，天一热也不爱做饭了，开始研究做饭快速、开胃的饭菜来解决温饱问题！
这款早餐就是开始，呵呵。这个夏天把迅速做饭进行到底吧！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黄瓜丝塌子的做法步骤

• 1、黄瓜洗净擦成细丝。

• 2、擦好的黄瓜丝、放入1/2大汤勺的糯米粉、2大汤勺的面粉，放入2个鸡蛋。

• 3、加入适量清水，不要太稀，放入少量盐和味精。

• 4、锅中倒入少量油，倒入搅拌均匀的面糊，摊成均匀的面饼状。

• 5、面糊四周凝固住颜色变得透明即可翻面。

• 6、两面煎成金黄色即可出锅切块装盘。