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粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做

粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做

黄瓜拌粉丝是一道清香细腻,甜蜜可口做法及其简单,容易入手,过年餐桌上不错的下酒小凉菜

食材明细

主料
  • 粉丝 (2把)
  • 黄瓜 (2根)
  • 胡萝卜 (半个)
辅料
  • 辣椒油 (1汤勺)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (少许)
  • (1瓣)
  • 熟花生米 (适量)
  • 香油 (少许)
  • (少许)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

粉丝黄瓜的做法步骤

  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做 第2张

    1、黄瓜洗干净去皮,粉丝备用

  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做 第3张

    2、粉丝加热开水,泡大约15分钟

  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做 第4张

    3、泡软锅凉水捞出控干,放入盆中

  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做 第5张

    4、加入黄瓜丝

  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做 第6张

    5、加入胡萝卜丝

  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做 第7张

    6、加入蒜末,盐,味精少许,辣椒油,花生米

  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做 第8张

    7、生抽,醋,香油

  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做 第9张

    8、搅拌均匀

  • 粉丝黄瓜的做法 【河北】粉丝黄瓜 粉丝黄瓜怎么做 第10张

    9、装盘

小窍门

因为是用热开水泡的粉丝,不需要再煮了,粉丝是很容易熟的!
泡粉丝时候要尝下,时间长了会很烂了,时间短了又不烂!