粘糕饼子的做法 粘糕饼子怎么做

“大黄米面做的年糕饼子，香甜可口。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

粘糕饼子的做法步骤

• 1、大黄米面备好。

• 2、加入少量凉水，用手揉搓至没有干面。

• 3、加适量开水烫面，揉成面团，醒10分钟。

• 4、取适量猪油放入碗中。

• 5、加适量红糖，揉搓在一起。

• 6、做好的红糖馅，分成小剂子。旁边深色的是豆沙馅。

• 7、电饼铛预热，转小火，刷适量油。将黄米面包好馅料，拍成饼状，放入电饼铛。上下火，小火4分钟。

• 8、出锅装盘，美味即成。

• 9、来个特写。