年糕如何炒不粘锅 飘香香 专业问答 2.76W 大中小设置文字大小 1、将年糕过凉水。年糕在炒之前,可以放在水中煮几分钟,捞出后放入冷水中过凉,控干水分再炒,这样可以避免年糕粘锅。2、热油热油。炒年糕时,要热锅热油,并且需要使用大火不停的翻炒,翻炒的过程中,可以添加适量的热水,这样炒好的年糕也不容易粘锅。 TAG标签:年糕 不粘锅 #