绿豆糕粘模具怎么办

1、用无毒、食用级硅胶模具来蒸，蒸前可抹油也可不抹油，因为食用级硅胶模具极易脱模。

2、如用其他模具，模具在蒸前，需要抹油后，再放上脱皮的泡水时间足够长的绿豆浆进行蒸制。

3、用油纸放在蒸笼下，绿豆糕蒸好后取出，可根据自已的喜好切成各种形状。