八爪鱼炒饭的做法 八爪鱼炒饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

八爪鱼炒饭的做法步骤

• 1、水芹菜洗干净后去水，切0.5cm。大蒜切片，洋葱切成1.5×1.5cm大小，尖椒切小。

• 2、八爪鱼去掉内脏后（参考料理の基本之前期准备）用面粉一起揉搓。洗干净后去水。

• 3、八爪鱼头部切成2~3等分，腿切成5cm大小，再用小碗放入所有调料搅匀。

• 4、煎锅放入食用油后先用中火炒大蒜至金黄色，再放在厨房用纸去多余的油。

• 5、④的锅上直接再把洋葱和尖椒放入，炒30秒。

• 6、饭和调料一起放入后中火炒1分30秒，再放八爪鱼用大火炒1分30秒后关火。再放入水芹菜和炒好的大蒜一起搅拌，用盐调咸淡即可。