韩式辣炒八爪鱼的做法 韩式辣炒八爪鱼怎么做

“八爪鱼，常见的海鲜之一，在韩国辣炒是最简单又美味的做法，除了在韩餐馆可以吃到，其实在家做也能做出好吃的味道，这里就和大家分享一下韩国风味的辣炒八爪鱼的做法吧！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韩式辣炒八爪鱼的做法步骤

• 1、洗八爪鱼去鱼牙。

• 2、去八爪鱼的内脏。

• 3、切八爪鱼。

• 4、切大葱。

• 5、切胡萝卜。

• 6、切洋白菜。

• 7、做酱料。

• 8、八爪鱼焯水。

• 9、焯水后捞出。

• 10、八爪鱼用酱料拌均匀。

• 11、锅内倒入油炒大葱。

• 12、放入八爪鱼。

• 13、放入洋白菜和胡萝卜炒熟即可。

• 14、出锅啦！

小窍门

八爪鱼一定要选择相对新鲜，大小均匀的。
八爪鱼焯水时不易时间过长。
这道菜也可以用卡式炉，边炒边吃味道也很不错。