香菇炒八爪鱼的做法 香菇炒八爪鱼怎么做

“为了做炒面而炒的，其实可以单独做一个菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇炒八爪鱼的做法步骤

• 1、香菇洗净切片，红椒切丝。

• 2、葱姜切碎。

• 3、八爪鱼切开。

• 4、冷水下锅焯水。

• 5、不需要开锅，变色打卷就好，开锅就老了哈。

• 6、冷水冲洗备用。

• 7、锅烧底油。

• 8、油热放入葱姜及红椒和香菇翻炒，翻炒的过程放食盐。

• 9、炒至香菇变软。

• 10、放清水。

• 11、放入八爪鱼翻炒。

• 12、放生抽翻炒均匀，放鸡精，翻炒均匀即可。

• 13、装盘。