玫瑰红枣小窝头的做法 粗粮细做---【玫瑰红枣小窝头】 玫瑰红枣小窝头怎么做
“玫瑰酱/雀巢炼奶/阿克苏魅枣/牛奶加上一些粗粮,就成了一款精致的小窝头.”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
玫瑰红枣小窝头的做法步骤
1、玉米面/黄豆面/小米面/白面粉/炼奶/玫瑰酱备好待用
2、红枣用水清洗干净,牛奶加至温热放入发酵粉
3、把各种粉粉混合,用加了发酵粉的牛奶和成软些的面团
4、和好的面团放到温暖处饧发.如图发好的面团
5、发好的面团不用再揉,直接揪适量团成小窝头 如图
6、在窝头的最下面放一颗红枣
7、这是团好的窝头,每个窝头的底部都有一颗红枣.呵呵.从外面是瞅不到的,只有吃时才能咬得到哦
8、清洗棕叶
9、用开水把棕叶泡开
10、蒸锅的小屉上铺棕叶
11、把窝头依次放好,留空隙,冷水上锅蒸制,锅上气后15分钟
12、蒸好的窝头一个个都胖胖的挤在一起,满锅棕叶的清香.
13、成品图,窝头松软,有奶香,有玫瑰的甜香,有棕叶的清香,最后一口是甜甜的红枣.
14、成品
15、成品,窝头的表面还有玫瑰花瓣呢
16、成品