阿胶玫瑰枣的做法 阿胶玫瑰枣怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

阿胶玫瑰枣的做法步骤

• 1、阿胶敲碎，倒入黄酒浸泡2-3天。

• 2、将枣洗净，控干水分。

• 3、将枣纵剖开，去核。

• 4、将半个核桃塞入枣中。

• 5、将干玫瑰花瓣用料理机粉碎成碎片。

• 6、将浸泡好的阿胶放入蒸锅隔水加热至融化，加入粉碎的冰糖熬至冰糖融化。

• 7、将夹好核桃的枣在阿胶浆中滚一圈，沾上一层薄薄的阿胶浆。

• 8、将沾上阿胶浆的枣放入玫瑰花瓣中，均匀地裹上一层玫瑰花瓣。