关于做起来也没啥了不起！的餐饮精选

“小米养胃，这大伙都知道的嘛，怎么熬小米粥好吃，放什么材料可能就知道的人少了。”食材明细主料清高沁州黄小米（适量）南瓜（适量）辅料绿豆（适量）玉米（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米粥的做法步骤1、小米先简单淘洗一...

没完全熟。蓝莓味道比较淡，未完全熟的蓝莓被摘下来放置变熟的蓝莓吃起来就没味道。蓝莓甜度较低榨汁后放白糖增加甜度。挑选有味道的蓝莓方法：1、选择饱满圆润、大小均匀，细滑表皮的蓝莓；2、选深紫色、蓝黑色表皮还裹着白...

谈及发面，相信大家平时都会有接触到，发面来做面包，做面条等等的面食。可是在发面过程中大家可能会碰到面发不起来的情况，那大家有没有考虑过面发不起来如何补救？面发不起来的原因？如何正确发面？那么请大家跟随一起来探究探究...

在面里加入食盐和白糖，均匀揉搓即可。加入食盐和白糖后，用湿布捂15分钟左右，面就能重新发起来。若果想要面法的更劲道，还可加入酵母，再次揉面。还需避免温度过低导致发不起来，可将面团放在30℃左右的环境下，这样能较快的发酵...

来重庆吃啥，走走走我们去搓一顿火锅，是滴，重庆就是这个爱吃火锅，吃火锅的当然要选地道的重庆火锅了塞，这家两江捞老火锅(沙坪坝总店)，没有辜负重庆火锅的盛名。经典的九宫格麻辣锅底，喷喷香。也不晓得是哪个最先把毛肚用在火...

今天想要给大家介绍的地区美食估计很多人都是比较关心的，天津是我们国家有很多美食的一个地区，很多人去天津旅游都是为了吃当地各种有特色的美食，大家是否知道天津都有哪些好吃的食物呢，如果你感兴趣的话，就跟着我们一起来...

酸菜鱼和麻辣鱼是很多喜欢重口味的朋友烹饪鱼的方式，麻辣鱼当中含有很多麻椒和辣椒的成分，所以吃上去只有一种麻辣的感觉，会让人感觉很爽，应该说麻辣鱼已经是一道大菜了。接下来小编会向大家介绍一下麻辣鱼的做法。一、麻...

喜欢吃海鲜的人都知道点餐时螃蟹是必不可少的，因为螃蟹不仅肉嫩而且味鲜。那么有些人就会好奇饭店里随叫随到的螃蟹是蒸熟了冻起来还是生着冻起来？今天我就来为你们解答。一、螃蟹是蒸熟了冻起来还是生着冻起来在日常生...

加酵母粉。酵母粉可以帮助发面，面团在夏天发酵1小时左右即可，在冬天需发酵2-3小时，发面后可以制成饼、包子等食物。而做面条、饺子皮等食物就不需要发面，其中煮面条、饺子需要等水煮开后再放入锅里面进行煮，避免沉到锅底，造...

不是。蛋挞鼓起来说明蛋挞受热膨胀，但蛋挞熟后会瘪下去。烤蛋挞时，蛋挞里面的蛋液凝固，烤出焦糖色即可。烤蛋挞的过程中，需要随时观察蛋挞的质地，以免将蛋挞烤糊，影响美观和口感。烤好的蛋挞可以趁热吃，口感会更好。吃不完的...

加入酵母粉再发一次，使用老面作为酵母菌因子。面团发酵失败的原因有很多，温度、水分和酵母粉的把控尤为重要。发面团的温度要适当地高一些，加入酵母粉后，用布盖上，恒温发酵。水分不应过多，面团过湿就加入干面粉揉搓均匀，随后...

相信很多朋友到了夏天都跟小编一样，会感觉到身体里十分的炎热，这就说明身体里有火气。那么我们在食物方面就要注意多吃一些能够降火的食物了，今天我们就给大家介绍几种能够降火的水果，那么有这方面需求的朋友就跟着我们的...

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作为一个女孩子，而且是一个爱美的女孩子，小编除了一心与减肥做斗争之外，也是专心研究了怎么美容养颜的，毕竟小仙女都是要美美的。关于吃啥美容养颜这个问题，小编可是大有话说，这么多年的摸索还是有成效的，下面就跟着小编一起...

在换季或者是着凉之后便很容易感冒，肺上便会有痰。当身体发生这样的现象的时候，便要采取治疗的措施，让身体尽快的好起来。除了药物治疗之外，还有一些止咳润肺食疗法也是很有效的，可以起到很好的作用。以下就让我们一起来看...

第二次吃水煎肉啦~第一次吃它的时候真的觉得很棒，被惊艳到了，这种吃饭还真的不错，涮肉和烤肉结合，吃起来也不会太腻。牛五花这个烤肉味道绝了，酱汁味道超级好。最爱的鱼籽饭料理，味道很独特。韩国雪冰，就是端上来的时候就有...

随着时代的发展，工作上开始有许多的应酬，而应酬离不开的就是喝酒，因此解酒是必不可少的，只有解了酒整个人才会舒坦起来。解酒一般会用解酒药，但药再怎么样多多少少还是会影响身体健康的，所以采用解酒水会比较好。那么解酒的...

蘑菇，它有天然性所自身生成的野生蘑菇。当然，也有人为所种值的蘑菇，每一种蘑菇，它有其独特的营养价值。而且蘑菇它的做法也是比较多的，像是炒呀，炖呀，煮呀，等等，都是非常美味的。把蘑菇的本味都给体现了出来，当然还包括了它的营...

油的温度不够或者油的量不够。虾片一般是用马铃薯粉或者淀粉做的，放到热油里会快速膨胀炸起来。炸的时候一般要先热油，油的温度要特别注意，温度太低容易炸不起来，温度太高虾片容易变硬，不够脆。可以先热油到七分热，之后再把...

加入适量的醋即可。在制作蛋糕时，建议使用低筋面粉，因为用低筋面粉制作出来的蛋糕，是能够达到比较松软的效果的。在烹制蛋糕时，需要用到低筋面粉、白砂糖、植物油、酵母粉以及奶油等。蛋糕根据其所加入的食材不同，其口味也...

在湘菜馆有一道菜非常的常见，那就是笋干炒肉。小编在品尝过这道美食之后，虽然只是片刻的唇齿留香，但是只要看到这道菜，便会有香气萦绕脑海，以致于口腔里津液翻滚，控制不住的口水在翻腾，想吃的念头斩不断理还乱。今天小编就把...

1、佛跳墙里面的食材十分丰富，不但有海味，鱼翅和花胶等；还有山珍和品质优良的香菇然后再加上猪肉、鸡肉等食材，就从食材种类来说就很复杂了。2、佛跳墙，它又叫福寿全，它是福建的地方特色的菜。因为各种食材很多，需要经过炖、...

可以。平时购买榴莲的时候可以看榴莲的外观。挑选榴莲的时候需要挑选长的比较好看的，长的比较均匀的，这样的榴莲吃起来口感会更好。可以看一下榴莲凸起的地方。凸起的地方比较多证明榴莲的果肉会比较多。而且买榴莲最好...

现在已经到三月了，是春暖花开的季节，我们都知道在换季的时候需要吃的食物种类会有一些变化。到了春天可以吃的蔬菜水果类型也是不一样了。今天小编就给大家推荐一下。有哪些蔬菜是三月份吃的？我们一起来看一看三月季节吃...

可以将面里面加入一些酵母或者是干面粉，将它们混在一起重新的揉搓，让它重新发酵。如果二次发酵还未成功，可能是因为酵母的活性不好，所以需要换一种活性更好的酵母再次进行发酵，且在揉搓的过程当中，面团的表面是不可处在干燥...