蔓越莓奶酪饼的做法 蔓越莓奶酪饼，低温发酵一夜，不用起早，三分钟搞定一锅 蔓越莓奶酪饼怎么做

“蔓越莓奶酪饼，用料简单，低油少糖，低温发酵一夜，不用早起即可享受能量满满的早餐点心，
烤箱，电饼铛，平底锅都能做。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蔓越莓奶酪饼的做法步骤

• 1、将高筋面粉、酵母粉、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖放入盆内，搅成絮状。

• 2、再加入奶油奶酪。

• 3、揉成光滑的面团，放到温暖处，发酵至2倍大。

• 4、蔓越莓干切成碎。

• 5、加入发酵好的面团。

• 6、放到案板上将面团揉匀。

• 7、再搓成长条。

• 8、均分成10份剂子。

• 9、将剂子分别收圆。

• 10、平盘撒少许干面粉，摆入生坯。

• 11、套上保鲜袋，放冰箱冷藏发酵一夜。

• 12、第二天早上取出，电饼铛预热，不加油，放入生坯。

• 13、轻轻按扁，电饼铛双面加热烙制。

• 14、烙一分半钟翻面，再烙一分半钟。

• 15、出锅。

• 16、外脆内软，香甜可口的蔓越莓奶酪饼就做好了。