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番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做

番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (100克)
  • 清水 (适量)
辅料
  • 番茄 (1个)
  • 紫菜 (适量)
  • 香菜 (少许)
  • (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

番茄紫菜剪刀面的做法步骤

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第2张

    1、面粉加点盐,加水和成稍硬一点的面团,饧面半小时以上

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第3张

    2、搓成长条(我实际用的是包饺子剩的一块面)

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第4张

    3、用剪刀剪成一块块

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第5张

    4、剪好的面块成梭形,也很像小鱼

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第6张

    5、番茄去皮,洗净,切小丁

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第7张

    6、锅里注少许油,烧热后爆香葱花,下番茄丁,炒软出红汤

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第8张

    7、加一碗

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第9张

    8、面差不多煮熟时下紫菜

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第10张

    9、水开后下剪刀面

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第11张

    10、之前腌肉用了一个蛋清,剩下的蛋黄我也搅碎加到面汤里了。可以打一颗荷包蛋,更有营养面煮熟,临出锅前加盐调味,撒香菜末

  • 番茄紫菜剪刀面的做法 番茄紫菜剪刀面怎么做 第12张

    11、成品