自制QQ糖怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苹果胶 ：5
水饴 ：20
柠檬 ：5

辅料

白砂糖 ：100
草莓果酱 ：180

具体步骤

1. 苹果胶和白砂糖混合在一起

2. 果酱用小火加热到约40度时，加上刚才混合的物体，用勺子轻轻搅拌，至融化

3. 继续小火至果酱不停冒小泡泡时，加入50克白糖和20克水饴搅拌均匀。

4. 继续用小火煮十分钟，要不停的用勺子搅拌，加入柠檬汁搅拌均匀

5. 把刚做好的果酱倒入模具冷却一小时以上

6. 把QQ糖裹上砂糖即可

烹饪技巧

可用其他果酱代替哟！