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圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做

圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做

用传说中的肉饼压,做了超级有难度的菜饼,乍看好简单啊,等你做出浆糊入锅就知道艰辛了,嫩手的妹子还是找你糙手不怕烫的男银,手入油锅感受美食之艰难吧!

食材明细

主料
  • 面粉 (300g)
  • 潍县萝卜 (1根)
  • 西红柿 (1个)
  • 地蛋 (1个)
  • 清水 (少许)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 黄瓜 (1个)
辅料
  • 食盐 (10g)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

圆圆杂菜饼的做法步骤

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第2张

    1、01:新不锈钢产品先用沸水煮5分钟消毒

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第3张

    2、02:煎菜饼准备萝卜丝、土豆丝、西红柿

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第4张

    3、03:将碎西红柿用面拌匀

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第5张

    4、04:在模具内部涂油

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第6张

    5、05:将西红柿放入模具

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第7张

    6、06:将模具放到带油热锅中

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第8张

    7、07:模具在热锅中停留一会儿,西红柿饼成形了,拿掉模具

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第9张

    8、08:第二个饼子入锅,翻煎第一个,不要糊锅了哈哈

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第10张

    9、09:在面粉中加入鸡蛋,精盐

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第11张

    10、10:搅动成糊状

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第12张

    11、11:加入翠绿萝卜丝搅匀

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第13张

    12、12:将萝卜丝糊糊加入模具中

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第14张

    13、13:萝卜丝饼子入锅,前面多了两个西红柿饼

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第15张

    14、15:土豆丝的做法与萝卜丝相同吆

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第16张

    15、16:一锅饼子煎成了,美吧,中间的不容易就不提了哈哈

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第17张

    16、17步:入盘了,这色泽,这造型,流口水了吧,赶紧入手模具做起来

  • 圆圆杂菜饼的做法 圆圆杂菜饼怎么做 第18张

    17、18步:拆分清洗,一切如新,准备下一道菜了

小窍门

不怕烫,敢下手,勤抹油