杂粮汤圆包的做法 杂粮汤圆包怎么做

“元宵节过后，家里剩不少的汤圆，提前一晚泡上花生、红豆和豌豆，第二天用多可必料理机粉碎后加上面粉和面，做成了杂粮汤圆包”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杂粮汤圆包的做法步骤

• 1、提前泡好的红豆、花生和豌豆用料理机粉搅拌成带小颗粒粉状，倒入面包机，加入面粉和酵母，启动搅拌功能13分钟即可。

• 2、这是搅拌好的面团。

• 3、这是发酵好的面团。

• 4、把发好的南团分成十一等份，用手把面团稍微按扁后，把汤圆直接包上，静置30分钟。

• 5、蒸锅笼屉刷上食用油，把二次发酵的面团放入上锅蒸，上汽后蒸十五分钟，这是蒸好的汤圆包。

小窍门

如果想要包子大一点的话，就购买大一点的汤圆，我买的是500克一包的小汤圆