流心蛋包饭的做法 流心蛋包饭怎么做

“又剩米饭了，做个不一样的蛋包饭吧，好看又好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

流心蛋包饭的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、热油，炒火腿，玉米，豌豆。

• 3、加入米饭，米饭可以撒点水，容易打散。

• 4、放盐，白胡椒，鸡精。

• 5、用一个碗盛好米饭，倒扣在盘子里。

• 6、锅内放油，小火，放鸡蛋液。

• 7、趁着鸡蛋没有固定，用筷子从两个边上，夹到中心，扭一扭。

• 8、根据自己的口味决定蛋液的熟℃盖在米饭上，浇上意面酱撒上芝麻完成。

小窍门

我是给老公做的接近全熟，他不爱吃溏心的，大家根据自己口味做吧，以后我自己吃，会做流心的，在上传吧(✪▽✪)。
一定小火才能煎成流心蛋呦。