云朵吐司蛋的做法 云朵吐司蛋怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 高级 （难度）

云朵吐司蛋的做法步骤

• 1、蛋清与蛋黄分离。2个蛋黄分开放。

• 2、蛋清加糖用电动打蛋器打发，耗时约3分钟，提起打蛋器，蛋清呈硬挺的小三角装即可。

• 3、把蛋清抹在面包片上，中间挖个坑。

• 4、倒入蛋黄。

• 5、烤箱150度中层，烤10到15分钟，注意观察，蛋清开始上色后守在烤箱旁，上色满意后关闭烤箱温度，焖1分钟出炉即可。

• 6、成品图。

• 7、成品图。