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自制豆渣饼的做法 自制豆渣饼怎么做

自制豆渣饼的做法 自制豆渣饼怎么做

食材明细

主料
  • 豆渣 (适量)
辅料
  • 鸡蛋 (适量)
  • 面粉 (适量)
配料
  • (适量)
  • 蒜末 (适量)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 原味 口味
  • 其他 (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

自制豆渣饼的做法步骤

  • 1、豆渣里加入鸡蛋液、葱末、面粉(大约比豆渣多一倍)、蒜末(根据个人喜好)、胡椒粉、盐
  • 2、鸡蛋打散、小葱切末
  • 3、揉成球状压扁放在饼铛上(如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上),朝下一面不粘即可翻面
  • 4、揉成球状压扁放在饼铛上(如果不能揉成球就用勺子倒到饼铛上),朝下一面不粘即可翻面