![自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单]( "自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
猪肉末 ：
40 芋头 ：
1个 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量香油 ：
适量蚝油 ：
适量 酱油 ：
适量 辣椒 ：
适量白糖 ：
适量 具体步骤
![自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第2张]( "自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第2张")
1.芋头去皮，洗净后用刮丝刀乱成丝。
![自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第3张]( "自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第3张")
2.平底锅放油，将芋头丝入锅过油炒干。
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3.将过了油炒干的芋丝放入平底碗内，用小匙压平。
![自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第5张]( "自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第5张")
4.五花肉剁成肉末，用A配料腌制十分钟，再入锅中炒香。
![自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第6张]( "自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第6张")
5.将炒好的肉末平铺在芋丝上。
![自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第7张]( "自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第7张")
6.取小碗，将B料调成一碗调味汁。
![自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第8张]( "自制肉盖香芋钵怎么做好吃又简单 第8张")
7.均匀淋到肉末上。
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8.入蒸锅蒸二十分钟。
烹饪技巧
简单，没什么技巧
