韩式煎饺的做法 韩式煎饺怎么做

“这个饺子的形状类似中国的元宝饺，做法又有点像咱中国的水煎包，味道却完全不一样，没有葱姜味，有点淡淡的黑胡椒味，还是很好吃滴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韩式煎饺的做法步骤

• 1、将西葫芦和洋葱剁碎，拌上少许盐腌一下。

• 2、至出水时，挤干水分。

• 3、肉馅、洋葱、西葫芦混合，加入所有调料拌匀成馅。

• 4、取一个饺子皮包入馅料。

• 5、对折饺子皮，捏合接口封住。

• 6、再将两尖角捏合。

• 7、做好的饺子呈圆形。

• 8、全部做好后，排入蒸锅蒸熟，取出晾凉。

• 9、平底锅中放油，排入蒸好的饺子，先煎至底部微黄。

• 10、再加入适量清水。

• 11、盖上盖子，煎至水分收干，盛出即可。