煎茵陈饼的做法 煎茵陈饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎茵陈饼的做法步骤

• 1、茵陈摘去黄叶、老根，清洗干净。

• 2、焯水、捞出过凉水。

• 3、挤干水份。

• 4、添加面粉、少许盐。

• 5、整形成园饼，制成生坯。

• 6、热锅凉油。

• 7、放入茵陈饼煎制。

• 8、定型后翻面。

• 9、两面煎至金黄即可。

• 10、成品。

• 11、切开。