茵茜饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

材料： ：适量
茵茜汁 ：210g
澄面 ：70g

辅料

具体步骤

1. 做法：

2. ㈠将适量茵茜叶放搅拌机内加入清水拌成糊状、过筛取汁。

3. ㈡澄面放盆内、糯米粉过筛备用。

4. ㈢小锅内放入茵茜汁、白糖煮至滚开、

5. ㈣一次性加入澄面中拌匀成糊状、再倒入糯米粉拌匀搓成粉团。

6. ㈤把粉团分成小粒，大小要视模具而定、模具抹上油，把搓好的粉团粒放在模具上，用手轻轻压扁，压平，脱模后放入以涂油的蒸笼内、水沸后落锅用中火蒸约10分钟即可。