波罗叶饼的做法 波罗叶饼怎么做

“很多年前尝试过做过，味道很独特，有一种清香，草本的清香，做法也有不同与其他，在市场上看到有波罗叶卖，就买下来，波罗叶是我们东北特有的树种，树的学名不是很清楚，有用野菜做馅的，吃起来更有一种口味，今天就用芹菜做馅啦，但也是好吃的，也可以不加肉，清淡的，波罗叶可以放冰箱里速冻，冬天也可以拿来享用的，，”

食材明细

• 香草 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

波罗叶饼的做法步骤

• 1、取面料与淀粉2：1用25度水和面，用筷子一个方向搅拌，

• 2、把面和到没有面疙瘩了就可以啦，最好是放置四十分钟，面吃起来劲道。

• 3、把芹菜和卷心菜入水烫一下，切碎。

• 4、放入调料，油，青菜，肉，拌成饺子馅备用。

• 5、波罗叶洗净，入水烫一下，再放冷水里洗洗，备用

• 6、波罗叶上放和好的面，用水摊平，否则很粘，沾手，用水就不粘了。再放肉馅，像包饺子一样。

• 7、把波罗叶一和，面料会粘在一起，很好包的

• 8、包完足个摆在蒸笼上，上气蒸十分钟即可

• 9、蒸完的样子，蒸的时候就不时有清香的波罗叶的味道，很是鲜美。

• 10、十分钟之后，足个捡出，吃时把波罗叶去掉，面片上就会有很清楚的叶子的文理，很是美观，，这就是自然赋予我们的美食。

• 11、再搭配点稀粥，咸菜，就着草本的香味，美美的享受生活吧。