腊肠苦瓜炒米饭的做法 腊肠苦瓜炒米饭怎么做
“这道菜是在电视里学到的(四五天前,央视二套节目),正好师傅说到苦瓜变通着给小孩儿吃。今天就尝试的学做了,无论色泽和味道还真是不错。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤
1、准备:香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。
2、把苦瓜去瓤切丁;香肠斜切成片;辣椒切粒;葱切碎姜切片。
3、榨菜切碎,剩米饭备用。
4、油热放香肠炒
5、放葱姜、花椒、辣椒等炒出香味。
6、放苦瓜炒
7、放米饭炒
8、放入榨菜碎、盐炒
9、好了。
小窍门
盐根据自己口味来放。