米饭鸡蛋卷的做法 【美好的一天开始于一份健康早餐】米饭鸡蛋卷+玉米碴豆浆 米饭鸡蛋卷怎么做
“我们家的早餐是时有时无的,原因是我比较贪睡,老公公上个月来住了半个多月,没办法必须天天起来做早餐,我感觉天天像上刑一样痛苦!昨天早上心血来潮的给阿胖做了粥和西葫芦饼,可惜时间还是不够用,就给他装好了带到公司去吃,看着他拿着我做的早餐,感觉还挺温馨,于是决定早餐要坚持下去,我努力试试,坚持一天是一天!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
米饭鸡蛋卷的做法步骤
1、黄豆、玉米碴提前洗净用水泡上(比例可根据个人喜好)
2、泡好的玉米碴和黄豆倒入豆浆机,调到五谷档,打好即可
3、鸡蛋搅打均匀,锅中用刷子刷一层油,倒入蛋液摊成蛋饼(我一定要买个煎锅,这用炒锅煎蛋饼太费劲啦)
4、用刷子在蛋饼上刷一层番茄酱
5、铺上一层煮好的米饭
6、火腿肠切成薄片
7、将火腿肠片铺在米饭上
8、大拇指按住一端,其余四指按住火腿肠卷起成为蛋卷就可以了