番茄鸡蛋南瓜面的做法 番茄鸡蛋南瓜面怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 高级 （难度）

番茄鸡蛋南瓜面的做法步骤

• 1、面粉中加入南瓜泥和成南瓜面团，饧20分钟。

• 2、饧好的面团放到面板上，擀成薄片。

• 3、折叠起来。

• 4、切成稍宽的面条。

• 5、西红柿洗净。切成滚刀块。

• 6、葱、姜切碎。

• 7、锅里放油，6成热放入葱、姜、蒜翻炒。

• 8、放入番茄翻炒，倒入适量的水。开锅后磕入三个鸡蛋。

• 9、再开锅后下入面条煮2分钟。

• 10、放入香菜、盐、鸡精调味即可。

• 11、盛入碗中，即可享用。