番茄鸡蛋面的做法 换换口味—番茄鸡蛋面 番茄鸡蛋面怎么做

“连着几日吃米饭谁都会腻的，换换口味吃一餐面条也不错。在家里的时候最喜欢我妈做的番茄鸡蛋面，酸酸甜甜的番茄，滑滑的鸡蛋，软软的面条，面汤上还飘着几丝葱花....肚子饿的时候可以吃上一大碗。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鸡蛋面的做法步骤

• 1、1.准备材料。

• 2、2.牛肉丝用盐，生抽和胡椒粉腌制片刻。

• 3、3.番茄切小块，蒜切末。

• 4、4.热锅下油，下蒜末煸香。

• 5、5.下牛肉丝炒至变色盛出。

• 6、6.就着底油下番茄翻炒。

• 7、7.加点水，番茄出汁后倒入炒好的牛肉。

• 8、8.加入蚝油。

• 9、9.加水烧开。

• 10、10.下面条。

• 11、11.面条稍软后拨到一边，打入2个鸡蛋。

• 12、12.加盐调味，鸡蛋凝固后即可出锅。