嫩玉米饼的做法 嫩玉米饼怎么做

“嫩玉米糊，东北人一看就知道，甚是鲜香，一烙就满屋飘香，是鸡，鸭，鱼，肉没法比的，到了夏天，玉米成熟的时候，用擦菜板擦成的湖，一盒一盒放冰箱冷冻，冬天吃，太满足了。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

嫩玉米饼的做法步骤

• 1、嫩玉米糊，两个鸡蛋。

• 2、放葱花，花椒粉，小苏打，盐拌匀。

• 3、就调成稠点的湖壮。

• 4、饼锅到入油，烧热一勺一个，到入锅中。

• 5、中火烙。

• 6、盖上盖子焖两分钟。

• 7、两面金黄在小火烙一会。

• 8、出锅太香了。

• 9、成品。

• 10、成品。

小窍门

因为这嫩玉米糊，是冷冻的，不像夏天擦完做的，水份充足，适量放少量的水。