香芋杂锦炒饭的做法 香芋杂锦炒饭怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

香芋杂锦炒饭的做法步骤

• 1、熟香芋切半厘米方的粒粒。上海青洗干净切碎。小鱿鱼切丝。虾干切碎。米饭打散。蒜头拍扁切碎。玉米取粒。

• 2、锅下少许的有，把上海青炒断青，铲起来备用。

• 3、把家常肉丝炒热，铲起来备用。

• 4、锅放少许的油，把蒜碎和虾干碎炒出蒜香虾油。

• 5、再把鱿鱼丝放进去炒。

• 6、鱿鱼丝一变色就下香芋粒，如果把鱿鱼炒熟在放后面的材料，鱿鱼就过火了，那样吃起来鱿鱼就像橡皮筋。

• 7、然后把玉米粒倒进去。

• 8、把家常肉丝放进去炒匀，放少许盐和鸡精调味。

• 9、再把米饭倒进去翻炒匀。

• 10、最后放上海青进去翻炒均匀即可出锅。