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薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做

薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做

食材明细

主料
  • 玉米面 (100g)
  • 熟地瓜 (100g)
  • (40g)
辅料
  • 葡萄 (30g)
  • 泡打粉 (2g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

薯香葡萄干窝头的做法步骤

  • 薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做 第2张

    1、葡萄干用水泡2小时以上,沥干水分切成丁

  • 薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做 第3张

    2、将地瓜压成泥,加入玉米面、泡打粉、葡萄干和水

  • 薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做 第4张

    3、和成面团,盖上盖子醒15分钟

  • 薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做 第5张

    4、将醒好的面团分成若干30g左右的小剂子

  • 薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做 第6张

    5、取一份小剂子,用中指在中间旋一个洞,做成窝头状

  • 薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做 第7张

    6、中间就是这样的

  • 薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做 第8张

    7、外形像这样

  • 薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做 第9张

    8、做好全部,上锅蒸10分钟左右

  • 薯香葡萄干窝头的做法 薯香葡萄干窝头怎么做 第10张

    9、香甜可口的窝头就做好了,因为加了红薯,这款窝头口感一点都不发渣,QQ的非常好吃。

小窍门

葡萄干还可以换成红枣、蔓越莓等