甜味煎饼的做法 甜味煎饼怎么做

“在家中闲来无事的时候，做了一次煎饼。将制作过程分享给大家，希望大家喜欢。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

甜味煎饼的做法步骤

• 1、准备一个大碗，并取出6勺面粉，放入其中。

• 2、放入两个鸡蛋（也可放一个，就是做出来的饼，不会很黄）。

• 3、放入牛奶，我一般放两袋。也可放一袋，就是后面需要加一些水。然后，进行搅拌。

• 4、在搅拌过程中，如果发现，放了两袋牛奶仍然水不够，就加入适量的水。

• 5、添加适量的白砂糖。

• 6、搅拌均匀后，将面粉静置两三分钟（时间由自己定）。

• 7、在面粉静置的过程中，起锅烧油，用小火。

• 8、接下来，准备两个盘子和一把勺在旁边备用。

• 9、油温差不多后，用勺子挖一勺面糊倒入锅中。

• 10、用勺子底部将面糊摊开，因为厚的话，饼不易煎熟。

• 11、煎至两面较黄后，再煎个1－2分钟，以保证饼全部煎熟。

• 12、煎好后，用筷子将饼放入准备好的盘子中即可。

• 13、煎饼全部做好了，可以吃啦！

小窍门

勺子和筷子都不能有水，不然会将油溅起来烫到自己。而且，在翻饼的过程中，要小心，以免将饼弄坏。