紫薯椰蓉饼的做法 紫薯椰蓉饼怎么做

“紫薯纤维素含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，具有良好的保健功能，硒又是"抗癌大王"，易被人体吸收，有效地留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内产生癌症的自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯椰蓉饼的做法步骤

• 1、把紫薯去皮切块，入锅蒸。

• 2、把蒸好的紫薯放入保鲜袋，用擀面杖擀成泥。

• 3、加入糯米粉和少许白糖。喜欢的还可加奶粉。

• 4、合成软硬适中的面团。

• 5、搓成长条，切成小剂子。

• 6、压扁包入椰蓉馅。

• 7、均匀的沾上白芝麻。

• 8、少许油，小火煎熟即可。

小窍门

不喜欢太糯太黏的，可以加点面粉。馅心可以换成豆沙，芝麻的。可以多做点放在冰箱里，要吃拿出来一炸就好了。