苹果椰蓉馅红薯饼的做法 苹果椰蓉馅红薯饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

苹果椰蓉馅红薯饼的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、制作苹果酱：苹果去皮切小粒加适量冰糖放电压力锅炖10分钟（甜度看个人喜欢添加冰糖）。

• 3、红薯去皮切开蒸熟。

• 4、蒸好的红薯用勺子压成泥加白糖、两勺牛奶拌匀后加入糯米粉（喜欢奶香的可以多加点牛奶，糯米粉也需要多加）。

• 5、揉成面团。

• 6、炖好的苹果酱。

• 7、苹果酱中倒入适量椰蓉拌匀做馅。

• 8、取小团面捏开放上苹果馅包好。

• 9、滚上糯米粉放进月饼模中压成型。

• 10、压好的苹果椰蓉馅红薯饼，可以蒸着吃、煎着吃，烤着吃。

• 11、烤好的红薯饼：烤箱提前预热，把红薯饼放在刷层油的锡纸或油纸上，按自家烤箱脾气调节温度开始烤，不需要烤很久，要不然会裂开的。我的上下火180℃烤15分钟就好了。