紫薯椰蓉酥的做法 紫薯椰蓉酥怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

紫薯椰蓉酥的做法步骤

• 1、紫薯洗净削皮切薄片，上锅蒸熟。

• 2、蒸好的紫薯捣成泥。

• 3、手抓饼预先解冻。

• 4、解冻好的饼皮铺上紫薯泥。

• 5、再洒上椰蓉。

• 6、两边对卷起来。

• 7、切成小块，入烤箱200℃上下烤10分钟，鸡蛋打成蛋液备用。

• 8、刷上蛋液，有黑芝麻的可以洒一些会更香，也更好看，我家里没有了，就算了，继续烤10分钟。

• 9、烤好的成品，外酥里嫩，配酸奶或茶都很不错的！

小窍门

紫薯也可以换成豆沙，有黑芝麻的可以在烤一次后洒上一些。