好吃的椰蓉紫薯饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

椰蓉紫薯饼软软糯糯的，喜欢吃这道可爱的点心的小伙伴可以自己在家做，椰蓉紫薯饼里面全是紫薯，很饱满，再裹上椰蓉，很好看美味，吃一口全是紫薯，超有满足感，可以拿来做零食和当下午茶吃，只要用微波炉就可以做好这么一道美味的零食。

主料

紫薯 ：250
椰子粉 ：2勺

辅料

椰蓉 ：适量

具体步骤

1.准备好食材；

2.将紫薯去皮，切成片，放入微波炉，选择微波火力P100（也就是高火），加热5分钟；

3.取出紫薯，加入2勺椰子粉；

4.用勺子将紫薯压成紫薯泥；

5.取1勺紫薯捏成小圆团；

6.紫薯球均匀地沾上椰蓉，用手压扁并塑形；

7.将紫薯饼均匀地摆放在盘子里，放入微波炉，选择微波火力P100（也就是高火），加热2分钟即可食用；

8.成品，不错吧！

9.尝一口，满口椰香。。