好吃的懒人布丁怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟
真的发现有孩子的妈妈真的时时刻刻都要不断的挑战自己,这不孩子总是挑食,每天总是变换花样不断尝试给他们做出做美味最营养的餐饭,前段时间偶尔碰到懒人布丁,薄薄的,脆脆的,甜而不腻,口感俱佳,没想到像宝贝这么挑食的人还喜欢的很
主料
鸡蛋 :50辅料
炼乳 :适量具体步骤
1.将布丁瓶高温消毒,倒放。
2.所以食材准备。
3.将牛奶和糖放入奶锅中。
4.放入锅中用隔水加热法将糖与牛奶融合。
5.将鸡蛋打散。
6.加热后的牛奶液放凉,等牛奶不烫手后,将鸡蛋液分次加入牛奶液中。(每加一次都要搅拌均匀)
7.把鸡蛋牛奶液过滤一下。(要过两次过滤,会使口感更加细腻哦!)
8.过滤好后的牛奶液中加入一勺炼乳。
9.将鸡蛋牛奶液一次倒入布丁瓶中。
10.把布丁瓶放入深烤盘中,烤盘内放入2/3的温水。(家中没有深烤盘就用披萨盘代替了)
11.放入烤箱下层,上下火150度,烤至30~35分钟。