简单易做的面条鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道简单易做的面条鸡蛋饼可以说是一道好吃又营养的菜品，我们知道，面条的营养丰富，含有多种人体必需的营养物质，而且做法多变，可以干拌，可以吃臊子面，但这些我们都吃的很多了，而且做法也比较复杂，如果你不想麻烦还想吃的有营养这道面条鸡蛋饼就是个不错的选择。

主料

鸡蛋 ：50
面条 ：100

辅料

油 ：适量
五香粉 ：适量
小香葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

小葱洗净沥去水分，切碎备用。

鸡蛋打散，放入小葱碎拌匀。

锅内烧开水，放入面条煮至七八成熟。

捞出煮好的面条，放入少量食用油拌匀防止面条黏成一团。

炒锅放入油烧热，放入面条摊平，小火煎。

煎至面条底面稍黄，倒入蛋液继续小火煎。

煎至周边蛋液凝固，翻面继续小火煎，煎至蛋液凝固即可，盛出切块儿即可食用。